العربية  

books eggless healthy carrot cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كعكة الجزر الصحية الخالية من البيض (Info)


المكوِّنات

المكونات الجافة:

  • كوب ونصف من الطحين + ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.
  • كوب من السكر الحبيبات أو سكر قصب السكر النقي.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرنفل.
  • ربع ملعقة صغيرة من البهارات.
  • ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الجزر المبشور.
  • نصف كوب من الجوز المفروم.
  • نصف كوب من الزبيب الذهبي.


المكونات الرطبة:

  • ملعقة صغيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح.
  • ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا النقي.
  • خمس ملاعق كبيرة من زيت الكانولا أو الخضار.
  • كوب من الماء.


طريقة التَّحضير

  • تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ثمّ دهن المقلاة برذاذ الطهي الغير لاصق.
  • مزج المكونات الثمانية الأولى الجافة وخلطها جيداً في وعاء خلط كبير ثمّ إضافة الجزر، الجوز والزبيب الذهبي وخلطها جيّداً.
  • إضافة المكونات الرطبة إلى خليط المكونات الجافّة ثمّ سكب الماء فوقها وخلطها جيّداً ثمّ سكب الخليط في قالب الكيك المجهّز.
  • خبز الكيك على الرف الأوسط من الفرن لمدّة من خمس وثلاثين دقيقة إلى خمس وأربعين دقيقة مع التحقق من نضج الكيك.
  • رفع الكيك من الفرن وتركه يبرد قليلاً.
  • إضافة تغطية الجبنة فوقه وتقديمه مباشرة بجانب العصير أو الشاي.


Source: mawdoo3.com
 
(17)
Healthy Culture

Healthy Culture