English  

كتب eggless healthy carrot cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كعكة الجزر الصحية الخالية من البيض (معلومة)


المكوِّنات

المكونات الجافة:

  • كوب ونصف من الطحين + ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.
  • كوب من السكر الحبيبات أو سكر قصب السكر النقي.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرنفل.
  • ربع ملعقة صغيرة من البهارات.
  • ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الجزر المبشور.
  • نصف كوب من الجوز المفروم.
  • نصف كوب من الزبيب الذهبي.


المكونات الرطبة:

  • ملعقة صغيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح.
  • ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا النقي.
  • خمس ملاعق كبيرة من زيت الكانولا أو الخضار.
  • كوب من الماء.


طريقة التَّحضير

  • تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ثمّ دهن المقلاة برذاذ الطهي الغير لاصق.
  • مزج المكونات الثمانية الأولى الجافة وخلطها جيداً في وعاء خلط كبير ثمّ إضافة الجزر، الجوز والزبيب الذهبي وخلطها جيّداً.
  • إضافة المكونات الرطبة إلى خليط المكونات الجافّة ثمّ سكب الماء فوقها وخلطها جيّداً ثمّ سكب الخليط في قالب الكيك المجهّز.
  • خبز الكيك على الرف الأوسط من الفرن لمدّة من خمس وثلاثين دقيقة إلى خمس وأربعين دقيقة مع التحقق من نضج الكيك.
  • رفع الكيك من الفرن وتركه يبرد قليلاً.
  • إضافة تغطية الجبنة فوقه وتقديمه مباشرة بجانب العصير أو الشاي.


المصدر: mawdoo3.com