العربية  

books edible seeds and nuts

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البذور والمكسرات الصالحة للأكل (Info)


الأرز من البذور أحادية الفلقة ومنه الأرز الآسيوي والأرز الأفريقية. ثمة أرز بني وأبيض وأحمر أيضاً، كما أن هناك أرز بري.

  • المكسرات – البندق هو ثمرة تتكون من قشرة صلبة وبذرة، حيث لا تفتق القشرة الصلبة لإخراح البذرة. ثمة طائفة واسعة من البذور المجففة والمكسرات التي تستخدم في الطهي، وتشمل الجوز والبندق واللوز والكستناء.
العديد من البذور صالحة للأكل، وهي تمد الأنسان بالحصة الأكبر من السعرات الحرارية، خاصة من الحبوب، والبقول والمكسرات. كما يستخلص من العديد منها أنواع زيت الطهي وبعض المشروبات والبهارات وبعض المضافات الغذائية الهامة.
  • قائمة المكسرات
  • قائمة البذور الصالحة للأكل
  • قائمة أطباق الأرز
Source: wikipedia.org