العربية  

books donuts with milk

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الدونات بالحليب (Info)


المكونات

  • أربعة أكواب ونصف من الدقيق المنخول.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • ست ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • ثلاثة أكواب من السكر المطحون.
  • ثلث كوب من الزبدة المذوبة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.


طريقة التحضير

  • إذابة الخميرة في ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب الدافئ مع ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • خفق البيض مع السكر، والزبدة، والفانيليا في وعاء.
  • إضافة الدقيق والملح تدريجياً بالتبادل مع إضافة الحليب والخميرة.
  • عجن الخليط على سرعة متوسطة في العجّانة لمدّة سبع دقائق.
  • وضع العجين في وعاء بعد دهنه بالزبدة، وتغطيته وتركه في مكان دافئ حتّى يختمر لمدّة ساعتين.
  • فرد العجين بسمك سنتيمتراً واحداً على سطح العمل بعد رشّه بالدقيق.
  • تقطيع العجينة إلى دوائر صغيرة، وتغطيتها وتركها حتّى تختمر.
  • تحميرها في الزيت على حرارة متوسطة.
  • تصفيتها على ورق المطبخ.


Source: mawdoo3.com