books delicious home dip
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Tomato dip
# the work of the amygmish
# ambush preparation
# Aghmmash method
# Saudi Aghmash
# Al-Yammash Al-Bukhari method
# The way the Yemeni Aghmash works
# Al-Yammash Hijazi method
# The way to Aghmmash and Almento
# The way to yammash with puff pastry
# Grilled yammash with puff pastry
# Mento and Aghmmash method
# The work of Mento and Aghmmash
# Mento and Aghmash Hijazi
# Modus operandi of the dough Alghmsh
# The way the liar Aghmmash works
# Yammash stuffed with minced meat
# Yemeni Aghmash method
# The work of Al-Yammash with puff pastry
# The modus operandi of Al-Yammash and Almento
View more
Source: mawdoo3.com
اليغمش المنزلي اللذيذ (Info)
المكونات
- ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الحليب.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الخميرةِ الفوريّة.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من السكّر.
- بيضتان.
- كميّةٌ كافيّة من الماء الدافئ للعجن.
* نصف كيلو من اللحم المفروم فرماً ناعماً. * ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح. * نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. * بندورة مفرومة إلى مكعبات صغيرة. * بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً.
طريقة التحضير
- انخلي الطّحين مع الحليب، والخميرة، والسكر في إناء ثمّ أضيفي كوباً وربع من الماء الدافئ وبيضة.
- اعجني اليغمش حتى تمتص الماء مع إضافة المزيد من الماء إذا تطلّب الأمر ذلك إلى أن تحصلي على عجينةٍ متوسطة الطراوة.
- غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى تنتهي من تحضير الحشوة.
- ضعي اللحم في مقلاة وقلّبيها حتى يختفي اللون الوردي للحم النيء، ثمّ أضيفي البصل، والملح، والفلفل الأسود، وشوّحي المكونات حتى ينضج اللحم.
- رقّي العجينة وقسّميها حسب الرغبة واحشيها باللحم، واخبزيها في فرنٍ ساخن حتى تتحمّر.
