العربية  

books crumbled apple

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تفاح مفتت (Info)


مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدَة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص


المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من الفانيلا، والبيكنج باودر.
  • بيضة.
  • ربع كوب من رقائق اللوز المقطع إلى قطع صغيرة رفيعة.
  • رشّة من الملح.
  • نصف كوب من الزيت، والسكر البني.
  • ملعقة كبيرة الطحين، والقرفة.
  • عصير ليمونة.
  • كوب من الطحين.
  • ثلاث حبات من التفاح الأخضر.


طريقة التحضير

  • تقشير التفاح وتقطيعه إلى شرائح سميكة.
  • وضع التفاح في وعاء وتقليبه مع كلٍ من: السكر، والقرفة، وملعقتين كبيرتين من الطحين.
  • خلط كلٍ من: الطحين، والملح، والبيكنج باودر إلى أن يتم تكوين عجينة.
  • إضافة الزيت وفركه مع الخليط ثمَّ إضافة البيض المخفوق مع الفانيلا وتقليب المكوّنات معاً.
  • تفتيت العجينة بسهولة لذلك يجب على العجين أن تكون جافة.
  • وضع التفاح في صينية خبز مع عصيره ثمَّ رشّ قطع العجين على الوجه.
  • إضافة قطع اللوز الصغيرة الرفيعة، ووضع الصينية في الفرن الساخن لمدّة خمس وعشرين دقيقة إلى أن تصبح العجينة مائلة إلى اللون الذهبي ويبدأ التفاح في البقبقة.
  • تقديم التفاح المفتفت مع الآيس كريم بالفانيلا.
Source: mawdoo3.com