books corn and squash discs
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Corn salad with onions and zucchini
# Zucchini, carrot and corn pancake
# Zucchini Omelettes
# How do you know the type of corn?
# What is meant by corn?
# How do we boil corn?
# How do I make boiled corn?
# How is the corn?
# How do I roast corn?
# How do I cook corn?
# corn flour
# white corn
# corn oil
# corn age
# Corn Starch
# corn kernel
# corn miracle
# Corn hair benefits
# corn pests
# Corn pests
View more
Source: mawdoo3.com
أقراص الذرة والكوسا (Info)
| مدَة الطَّهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- ثلاث حبَّات كبيرة الحجم مِن الكُوسا.
- ربع كوب من البصل المَفروم ناعماً.
- ربع كوب من الطَّحين.
- ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الفلفل الأسود.
- الزنجبيل المهروس.
- الشطة المجروشة.
- ملعقة صغيرة من البهار الكاري والملح.
- كوبان من الذرة المسلوقة.
- فص من الثوم المهروس.
- بيضة كبيرة.
- زيت الذرة -للقلي-.
طريقة التَّحضير
- استعمال مِبرشة الخضراوات، وبرش الكوسا.
- وضع الكوسا في مِصفاة ورش ملعقة كبيرة مِن الملح ثمّ تركه لمدة ثلاثين دقيقة، والضغط عليها بقوَّة إلى أن يتمَّ التخلُّص مِن السوائل الموجودة فيها.
- وضع كلٍ من: الذُّرة، الكوسا، البَصل، الثَّوم، الدَّقيق، الزنجبيل، الكاري، البيض، الملح، الفلفل والشطة في طبقٍ عميق، وتقليب المواد مَعاً باستعمال ملعقةٍ بلاستيكيَّة عريضة.
- وضع مقدار منَ الزَّيت في مقلاة واسعة بحيث يكون بارتفاعٍ قصير، ووضع المقلاة على درجة حرارة مُتوسّطة إلى أن يُصبح الزَّيت ساخناً.
- سكب خليط الذُّرة باستعمال ملعقة كبيرة على شكل أقراص في الزَّيت.
- الانتظار إلى أن يُصبح القاع مائلاً إلى اللَّون الذَّهبي ثمّ باستعمال ملعقة ذات ثقوب يتم تقليب الأقراص على الجهة الثانية والانتظار إلى أن تصبح مائلةً إلى اللون الذهبي.
- تقديم أقراص الذرة والكوسا بجانب السَّمك أو الدَّجاج المقلي.
