العربية  

books chicken salad with vegetables and mayonnaise

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الدجاج بالخضرة والمايونيز (Info)


المكوّنات

  • أربع ورقات من الخس المفروم لقطع كبيرة.
  • ثلاث حبات من الطماطم الكرزية المقطعة لنصفين.
  • أربعمئة غرامٍ من الدجاج المقطع لشرائح متوسطة.
  • ربع كوب من اللبن.
  • ربع كوب من الخل الأحمر
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • حبّة من البصل المقطع لشرائح.
  • ثلاث حبّات من الخيار المقطع لدوائر.
  • نصف كوب من الزيتون الأسود.
  • فليفلة خضراء وحمراء مقطعة شرائح رفيعة.


مكوّنات الصلصة:

  • ستّ ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
  • نصف كوب من المايونيز.
  • عشر ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
  • ملح -حسب الحاجة-.


طريقة التحضير

  • انقعي الدجاج باللبن، والفلفل الأسود، والخل، والملح، ثمّ ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل
  • اشوي الدجاج بالفرن حتى ينضج جيداً.
  • اخلطي المايونيز، وزيت الزيتون، والملح، وعصير الليمون، والأوريجانو جيداً حتّى تتكون الصلصة المطلوبة.


Source: mawdoo3.com