نصف كيلو غرام من الدجاج المسلوق والمقطع صغير جداً.
حبتان من البندورة المهروسة.
خمسون غراماً من جبنة الموزاريلا المبشورة.
فصّان من الثوم.
حبة بصل واحدة مفرومة.
حبة واحدة من الفلفل الأخضر الحل ومقطعة إلى شرائح.
ملعقتان كبيرتان من حب الزيتون الأسود والمقطعة دوائر.
ملعقة كبيرة واحدة من صلصة البندورة.
ملعقة صغيرة واحدة من الملح.
ملعقة صغيرة واحدة من البهارات.
طريقة التحضير
اخلطي الحليب والسكر والخميرة والملح والماء ونصف الكمية من الطحين في وعاء، ثم اتركيه لمدة عشر دقائق.
أضيفي الزيت والطحين، ثم اعجنيه جيداً من أجل الحصول على عجينة متماسكة، ثم اتركيها حتى تتخمر.
قلّي البصل والثوم في مقلاة حتى يتذّبلوا، ثم أضيفي الدجاج والبندورة وصلصة البندورة والبهارات والملح، ثم اتركي الخليط على النار حتى يتماسك.
افردي العجينة في صينية الفرن، ثم وزعي خلطة الدجاج عليها، ثم وزعي شرائح الفلفل الحلو والزيتون الأسود فوق الخلطة، ثم أدخليها الصينية إلى الفرن، واتركيها حتى تنضج نصف نضج.
أخرجي الصينية من الفرن، ثم ضعي الجبنة فوقها، ثم أدخليها الفرن واتركيها حتى تنضج بشكلٍ كامل وتذوب الجبنة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.