العربية  

books causes of food intolerance

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أسباب عدم تحمل الطعام (Info)


هناك العديد من الأسباب المرتبطة بعدم تحمل بعض أنواع الأطعمة ومنها:

  • متلازمة الأمعاء المتهيجة: (بالإنجليزية: Irritable Bowel Syndrome) تسبب متلازمة الأمعاء المتهيجة الإسهال والإمساك.
  • عدم توفر الإنزيم اللازم لهضم الطعام: كعدم توفر إنزيم اللاكتيز مثلاً حيث يعدّ هذا الانزيم ضرورياً لهضم سكر اللاكتوز الذي يعتبر السكر الأساسي في منتجات الألبان.
  • اسباب نفسية: من الممكن أن ترتبط فكرة عدم تحمل الطعام بالحالة النفسية للشخص، مثل عدم تقبله لأنواع معينة من الأطعمة نظراً للونها أو رائحتها.
  • الحساسية للمواد المضافة إِلى الأطعمة: يمكن أن تتسبب مركبات الكبريت المستخدمة في حفظ بعض الفواكه المجففة والأطعمة المعلبة في حدوث مضاعفات مشابهة لحساسية الطعام.


Source: mawdoo3.com
 
(3)
Food Security

Food Security

 

 
(25)
Food Culture

Food Culture

 

 
(3)
Food Chemistry

Food Chemistry