العربية  

books brown sugar biscuits

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بسكويت السكر البني (Info)


مدّة الطهي 12 دقيقة
تكفي لِـ عشرين شخصاً


المكوّنات

  • نصف كوب من اللوز المُقطّع إلى شرائح.
  • بياض بيضتين.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • ست ملاعق كبيرة من الزبدة المُذابة.
  • ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • نصف كوب من السكر البني الفاتح.


طريقة التحضير

  • تثبيت الرفّ الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • تحضير صواني الخبز ذات الحوافّ القصيرة، وتبطينها بورق الزبدة.
  • خفق بياض البيض، والسكر، والفانيليا، والملح في وعاء الخلّاط على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين.
  • إضافة كلّ من الزبدة والدقيق إلى الخليط مع الخفق على سرعة متوسطة حتّى يختفي الدقيق ويُصبح الخليط سائلاً.
  • سكب الخليط على شكل أقراص في صينية الخبز مع ترك مسافة بين كلّ قرص وآخر.
  • توزيع شرائح اللوز على الأقراص.
  • خبز البسكويت لمدّة اثنتي عشرة دقيقة، وذلك حتّى تُصبح أطراف البسكويت ذهبية اللون.
  • إخراج البسكويت من الفرن، ونقل الأقراص على نشابة، وتركها لمدّة دقيقة حتّى تُصبح مثنية.
  • نقل البسكويت على شبك معدني، وتركه حتّى يبرد تماماً وتقديمه.


Source: mawdoo3.com