العربية  

books banana dessert method

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة حلى موز الجنة (Info)


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • علبة من القشطة.
  • سبعة قرون من موز الجنة.
  • نصف كوب من السكر.
  • قالبان من الزبدة.
  • كمية مناسبة من التمر منزوع النوى.
  • ثلاثمئة غرام من العسل.
  • كمية مناسبة من الماء.
  • كمية مناسبة من الزيت النباتي.


طريقة التحضير

  • نخلط كلّاً من الدقيق، والملح في وعاءٍ كبير، ثمّ نضيف الماء، ونعجن المكوّنات جيداً، حتى نحصل على عجينة مشدودة ومتجانسة، ثمّ نقطعها إلى كرات ونفرد كل كرة لتصبح كالرغيف.
  • نضع كمية مناسبة من الزيت النباتي في مقلاة عميقة وواسعة نضعها على نارٍ معتدلة الحرارة، ثمّ نخبز العجين فيها مع مراعاة تحميرها من الجهتين.
  • نقطع الخبز المحمر إلى قطع صغيرة، ونضعها في وعاء الخلاط الكهربائي، ونضيف لها التمر بشكلٍ تدريجي، ونخلط جيداً.
  • نهرس موز الجنة، ثم نضيف السكر، ونخلط جيداً.
  • نذوب الزبدة في مقلاة على النار، حتى تصبح سائلة.
  • نضيف كلّاً من موز الجنة، والزبدة، والقشطة إلى الخبز المفتت، ونخلط المكوّنات جيداً، ونضع الخليط في طبق التقديم.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Mystic Way

Mystic Way