العربية  

books plantain soup method

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة حساء موز الجنة (Info)


المكوّنات

  • أربعمئة غرام من القرع الأخضر.
  • حبة من موز الجنة.
  • جزرة كبيرة.
  • حفنة من العنب.
  • حفنة من البقدونس.
  • حبة متوسطة الحجم من الكوسا.
  • حبة صغيرة من الخيار.
  • لتر ونصف من الماء.
  • ثلاث شرائح من القثاء المر.
  • حبتان من عنب الثعلب.
  • أربعة فصوص من الثوم.
  • خمس أوراق من الكراث.
  • عود متوسط الحجم من البصل الأخضر.
  • ملح، وفلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • نغلي الماء، ثمّ نحضر الخضار ونقطعها على شكل مكعبات، ونضعها في الماء، ونتركها تغلي على النار، حتّى تنضج.
  • نضع الخضار في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخلطها جيداً.
  • نسكب الخليط في قدر على النار، ثمّ ننكه الخليط بالملح، والفلفل الأسود، ثمّ نضيف زيت الزيتون، ونحرك الخليط قليلاً.
Source: mawdoo3.com