كتب badger bounty

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# كيك الباونتي # كيكة الباونتي # حلى الباونتي # رول الباونتي # حلى الباونتي البارد # طريقة حلى الباونتي # إعداد حلى الباونتي # طريقة عمل كيكة الباونتي # آيس كريم الباونتي # ما هو حيوان الغرير # غرير نتن بالاواني # تمرد على السفينة باونتي # كينغس باونتي # ذا لاست باونتي هانتر # إتش إم إس باونتي # جزر باونتي # أين تقع جزيرة باونتي # سفينة باونتي ومهمتها # باونتي تحت كريستيان # كينغس باونتي ذا ليجيند

عرض المزيد

بغرير الباونتي (معلومة)

مدّة الطهي	30 دقيقة
تكفي لِ	4 أشخاص

المكوّنات

ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- ماء الزهر.
- السكر.
- الخميرة الفورية الناعمة.
رشة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- الحليب الجاف.
- السميد الناعم.
كوب من الطحين.
كوب وربع من الماء الدافئ.
خمسة قطع من شوكولاتة باونتي.
زيت ذرة -للقلي-.

للتقديم:

فستق حلبي مطحون.
شوكولاتة جلاكسي المذابة.
قطر.

طريقةُ التحضير

تجهيز البغرير:

وضع الخميرة والماء الدافئة في وعاء وتقليب الخليط بالمضرب الشبكي اليدوي حتى ذوبان الخميرة.
إضافة كلٍ من: ماء الزهر، الملح، البيكنج باودر، السميد، الحليب، الطحين والسكر إلى خليط الخميرة والماء وتقليب الخليط جيداً باستخدام المشبك اليدوي حتى يكون خليطاً قوامه ناعماً.
تغطية عجينة البغرير بورق النايلون وتركها لمدّة خمسة عشر دقيقة في مكان دافئ حتى تخمّرها.

التطبيق:

تسخين مقلاة سميكة القاعدة على نار متوسطة ثمّ صب مقدار من خليط البغرير باستخدام مغرفة على المقلاة الساخن على شكل قرص بالحجم المراد وتركه على النار حتى ظهور فقاعات على سطح القرص وجفاف سطحه ثمّ إزالته عن المقلاة ووضعه في وعاء جانباً وتكرار العملية مع باقي عجينة البغرير حتى نفاذها.
ترك أقراص البغرير جانبا حتى تبرد تماماً.
أخذ حبة من البغرير ووضع فيها حبة من شوكولاتة باونتي ثمّ قفل البغرير على شكل نصف دائرة وإقفال أطرافها جيداً وتكرار العملية مع باقي حبات البغرير.
وضع القطر في وعاء عميق ووضعه جانباً.
تسخين كمية غزيرة من زيت الذرة في مقلاة عميقة على نار متوسطة ثمّ قلي حبات البغرير بالزيت الساخن حتى اكتسابها اللون الذهبي من كل الجهات.
إخراج حبات البغرير المقلية المقرمشة من الزيت ووضعها في القطر وتقليبها لثواني في القطر ثمّ إخراجها من القطر بواسطة ملعقة عريضة ذات ثقوب ووضعها في طبق تقديم واسع.
توزيع شوكولاتة جالاكسي الذائبة على حبات البغرير في طبق التقديم ثمّ رش الفستق الحلبي عليها وتقديمها مباشرة.

المصدر: mawdoo3.com