العربية  

books an overview of the bone marrow

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

نظرة عامة حول نخاع العظام (Info)


النخاع العظمي (بالإنجليزيّة: Bone marrow)، هو نسيجٌ إسفنجيٌّ موجودٌ في تجاويف بعض العظام؛ كعظام الفخذ، وعظام الورك، كما يحتوي على خلايا جذعيّة (بالإنجليزيّة: Stem cells)؛ والتي قد تتطور إلى خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين عبر الجسم، وخلايا الدم البيضاء التي تقاوم العدوى في الجسم، والصفائح الدموية (بالإنجليزيّة: Platelets)؛ التي تُساهم في تخثّر الدم.


ومن الجدير بالذكر أنّه قد شاع بين البشر استهلاك نخاع عظم الحيوانات كغذاء، ويعدّ نخاع العظم من أحشاء الذبيحة (بالإنجليزية: Offal)، والتي شاع استهلاكها منذ القدم، ويمكن الحصول عليه من العظام التي تحتوي على نسيج إسفنجي، ويمكن شراؤها من الجزار، أو السوبرماركت، ومن أكثر مصادر نخاع العظم شيوعاً:

  • نخاع عظم المفصل.
  • نخاع عظم الساق.
  • نخاع عظم الرقبة.
  • ذيل البقر؛ أو ما يُعرف أيضاً بذيل الثور (بالإنجليزية: Oxtail).


Source: mawdoo3.com