العربية  

books american waffle dessert

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلى الوافل الأمريكي (Info)


المكوّنات

  • بيضتان.
  • كأسين من الطحين.
  • كأس من الشوكلاتة.
  • ثلث كأس من الزبدة المذابة.
  • كأس ونصف الكأس من الحليب.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقتان كبيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.


طريقة التحضير

  • نحضر شواية الوافل، ونضعها على النار المتوسطة، ثم ندهنها بالزيت، ونقلب الشواية على الجهة الثانية حتى تسخن.
  • نحضر وعاء عميقاً، ونضع فيه الشوكولاتة، والطحين، والبايكنج باودر، والسكر، والقرفة، والملح، ونحرك المكوّنات جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً ومتماسكاً.
  • نحضر وعاء ثانياً، ونضع فيه الزبدة، والحليب، والفانيلا، والبيض، ونخلط المكوّنات باستخدام المضرب اليدوي، حتى تتجانس المكوّنات جيداً.
  • نسكب مزيج الحليب على خليط الطحين، ونحرك المزيج جيداً حتى نحصل على عجينة سميكة القوام، ومتجانسة.
  • نبدأ بسكب كمية من مزيج الوافل على الشواية حتى تمتلئ، ثم نغلق الشواية على مزيج الوافل حتى تنضج جيداً.
  • بعد دقيقتين، نقتح الشواية، ونراقبها جيداً حتى تصبح لونها ذهبية، ثم نغلق الشواية مرة أخرى، ونقلب الشواية على الجهة الثانية إلى أن يصبح لون الوافل ذهبيَّ اللون.
  • نزيل الوافل من الشواية ونضعه في صحون التقديم، ونقدمه.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
American Vision

American Vision

 

 
(3)
American Policy

American Policy