نضيف الماء حسب الحاجة حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة نستطيع العمل بها.
غطّي العجينة ونتركها جانباً كي ترتاح وبندأ بتحضير الحشو.
نضع اللوز المطحون مع السكر في وعاء غميق.
نضيف القرفة والمستكة وماء الزهر ونقلبهم مع بعضهم البعض.
نضيف الزبدة المذابة ونقلبهم حتى تتماسك جميع المكونات مع بعضها البعض.
نبدأ برق العجين على شكل مربع كبير، ونقطّعه إلى مربّعات متوسطة الحجم.
نأخذ كل مربع من مربعات العجين ونضع فيه القليل من حشوة اللوز ونغلقها بحيث نأخذ كل طرف من أطراف المربع ونثبتها في في وسط العجينة ونضغط عليها قليلاً حتى تغلق جيداً.
نكرّر تلك العملية حتى انتهاء كمية العجين.
نصف مربعات اللوز في صينية مدهونة بالزيت النباتي ثم ندخلها إلى الفرن حتى تنضج.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.