books abu shalhoub
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Abdul Malik bin Abdulaziz bin Shalhoub
# Fouad bin Abdulaziz Al-Shalhoub
# Engy Shalhoub
# Tony Shalhoub
# Georges Jean Shalhoub
# George Shalhoub
# Aida Shalhoub
# Mohammed Al Shalhoub
# Nadra Shalhoub Kevorkian
# Yorgo Shalhoub
# Gil Shalhoub
# Raghida Shalhoub
# Shalhoub bin Musa Al Harfouchi
# Mohammed bin Saleh bin Shalhoub
# Ali Mohamed Shalhoub
# Arts Fouad Abdulaziz Al-Shalhoub
# Jewel Ben Shalhoub
# Fouad Al-Shalhoub's legal ethics
# Chalhoub Building
# Arts Chalhoub
View more
Source: mawdoo3.com
أبو شلهوب (Info)
المكوّنات
- ربع كيلوغرام من لحم العجل المُقطّع إلى مكعّبات متوسطة الحجم.
- نصف كيلوغرام من الكوسا المُقطّعة إلى مكعّبات متوسطة الحجم.
- حبة من البصل مفرومة فرماً ناعماً.
- كوبان من البرغل الخشن.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاثة أكواب من الماء.
طريقة التحضير
- نضع السمن على النار ونتركه حتى يذوب، ثمّ نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل لعدة دقائق.
- نضيف اللحم ونقلبه حتى يأخذ لوناً بسيطاً، ثمّ نضيف قطع الكوسا ونتركها مدة دقيقتين.
- نرش الملح، والفلفل، ونضيف الماء ونتركه حتى يغلي.
- نغسل البرغل تحت الماء عدة مرات، ثمّ ننقعه في كميّة من الماء الدافئ مدّة خمس عشرة دقيقة، ثمّ نصفّيه جيّداً من ماء النقع، ونضيفه إلى باقي المكونات ونتركه مدة ربع ساعة على نار خفيفة أو حتى ينضج.
- نسكب أبو شلهوب في صحون التقديم ونُقدّمه إلى جانب اللبن الرائب.
