Name: Illustrated Cooking Encyclopedia: Vegetarian Food
Author: emad farhat

The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review

Illustrated Cooking Encyclopedia: Vegetarian Food

Author:	Emad Farhat
Category:	References, Encyclopedias, Atlases And Scientific Dictionaries [Edit]
Language:	Arabic
Publisher:	مكتبة لبنان ناشرون
ISBN:	1
Release Date:	01 Jan 1999
Pages:	96
Rank:	506,574 No 1 most popular
Short link:	Copy
More books like this book

Reviews ( 0 )

Quotes ( 0 )

Download is not available

Book Description

تزداد شعبية الطعام النباتي باستمرار وقد ابتعد عن صورة الملل والضجر" التي لازمته خلال السنوات العشر أو العشرين الماضية. ويتوافر في الأسواق الآن مجموعة جديدة ضخمة من المحاصيل الطازجة والخضر والمواد المسجلبة، كما أنه يمكن تحضير جميع أنواع الأطباق المغرية المبتكرة بسهولة ويمكن تحضير غذاء نباتي جيد التوازن بسهولة مدهشة-وفي الواقع يتناول معظم النباتيين غذاء صحياً بكل معنى الكلمة، حيث إنهم يستهلكون الكثير من الحبوب والفواكه والبقول والخضر، غير أن النباتيين يجب أن يتنبهوا إلى عدم تناول الكثير من المنتجات الدسمة مثل الجبن والقشدة لأنها أطعمة يحتمل أن تحتوي على نسب عالية من الكولسترول. وهذا الكتاب من سلسلة موسوعة الطبخ المصور يعد دليلاً كاملاً حول فن إعداد المأكولات النباتية وطرق تحضيرها والتزيين بها. وهو يحتوى على أكثر من خمسة وسبعين طبقاً من أطايب الطبخ النباتي بوصفاته الشهية والصحية، كما ويحتوى على ملاحق هامة جداً الأول مخصص لتعريف بعض المفردات التي قد يختلف استخدامها بين البلاد العربية والثاني جاء للمقادير والوحدات وهو يحتوي على جدول يتحدد فيه المقاييس والمعايير المختلفة لتسهيل عملية إعداد الطعام وإنجاحها.

sea food the most delicious food food and food food varieties oriental food healthy food traditional food chinese food egyptian food vegetarian food iraqi food spicy food chinese style salty food volatile food taste the food the message shown familiar and refreshing food italian food have some food and drinks restaurants cafes and food stores