English  

كتب كيكة عيد الفطر بالصوص

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة عيد الفطر بالصوص (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان ونصف من الدقيق.
  • كوبان من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكنغ باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الحليب.
  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • بيضتان.
  • كوب من حبيبات الشوكولاتة الصغيرة.

الصوص:

  • ثلاثة أرباع كوب من سكر البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب.
  • مئة وثلاثون غراماً من الشوكولاتة البيضاء مذابة.
  • نصف كوب من الكريمة.


طريقة التحضير

  • نُحمي الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ثم نغلّف قالب كيك دائري بورق الزبدة.
  • نخلط كلاً من الدقيق، والبيكنغ باودر، والملح في الخلاط الكهربائيّ.
  • نخلط كلاً من الحليب، والماء، والزيت، والفانيلا، والبيض في وعاء.
  • نُضيف حبيبات الشوكولاتة، ونُحرّك.
  • نسكب خليط الكيك في القالب، ونُدخله إلى الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة.
  • نُخرج الكيك من الفرن، ونتركه يبرد.
  • نُحضِر الصوص، فنُذيب الشوكولاتة في حمام مائي، ونسكب فوقها الكريمة، ونُحرّك.
  • نُذيب الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي، ونتركها تبرد.
  • نخلط السكر، والحليب في وعاء، ثم نُضيف الشوكولاتة البيضاء المذابة لهما.
  • نسكب الشوكولاتة فوق الكيك، ثم الشوكولاتة البيضاء.
  • نضع الكيك في الثلاجة حتى تجمد الكريمة، ثم نقدّمه.
المصدر: mawdoo3.com