English  

كتب كيكة عيد الفطر بالتمر

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة عيد الفطر بالتمر (معلومة)


المكوّنات

  • كوب ونصف من التمر المجفّف، ومنزوع النوى، والمفروم ناعماً.
  • نصف كوب من السكر الأسمر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • كوب من الماء المغلي.
  • نصف كوب من الزبدة مُقطّعة إلى مكعبات.
  • رذاذ زيت حسب الحاجة.


طريقة التحضير

  • نضع التمر مع الماء المغلي في وعاء إلى أن يصبح طرياً.
  • نخلط كلاً من الدقيق، والسكر الأسمر، والملح، والبيكنغ باودر، والقرفة في وعاء.
  • نُضيف مكعبات الزبدة، ونخلطها باليد.
  • نُضيف الجوز المجروش، ونواصل الخلط.
  • نُشكّل حفرة وسط المكوّنات، ونضع البيضة، والفانيلا، والتمر المنقوع، ونخلط.
  • نُغلف قالب كيك بورق الزبدة، ونرشه برذاذ الزيت.
  • نسكب الخليط بداخل القالب، ونُدخله إلى فرن مسخّن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ونتركه لمدّة ساعة.
  • نُخرج القالب من الفرنن ونتركه يبرد، ثم نُقدمه.


المصدر: mawdoo3.com