كتب كعك شم النسيم
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ما هو شم النسيم
# كعك شم النسيم بالبرتقال
# عيش شم النسيم
# أطباق شم النسيم
# فطير شم النسيم
# معجنات شم النسيم
# موضوع تعبير عن شم النسيم
# تاريخ شم النسيم
# تسمية شم النسيم
# توقيت شم النسيم
# مظاهر شم النسيم
# تاريخ عيد شم النسيم
# فعاليات شم النسيم
# موضوع عن شم النسيم
# أصول عيد شم النسيم
# أطعمة شم النسيم
# مخبوزات شم النسيم
# عمل حلويات شم النسيم
# بسكويت شم النسيم
# عيد الربيع شم النسيم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كعك شم النسيم (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلوغرامٍ من الطحين.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
- أربعون غراماً من السكر.
- مئتان وخمسون ملليلتراً من الحليب الفاتر.
- ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- تسعون غراماً من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- سكر خشن للتزيين.
طريقة التحضير
- مزج المكوّنات الجافة مع بعضها البعض في العجانة الكهربائية، وتشغيلها لبضع ثوانٍ.
- كسر حبات البيض في وعاءٍ عميق، وخفقها قليلاً بالشوكة.
- إضافة البيض إلى المكوّنات الجافة في العجانة، وتشغيلها على سرعةٍ متوسطة.
- إضافة الزبدة الطرية والملح إلى المكوّنات السابقة مع الاستمرار في العجن.
- إضافة الحليب تدريجياً إلى العجينة، وعجنها مدّة ربع ساعةٍ.
- وضع العجينة الناتجة في وعاءٍ عميق، وتركها حتّى تتخمر.
- تشكيل كراتٍ متوسطة الحجم ومتساوية من العجينة.
- ترتيب كرات العجين في صينية الخبز المستطيلة، بحيث تكون قريبةً على بعضها البعض.
- تغطية الصينية وتركها جانباً لبضع دقائق حتّى تتخمر مرّةً أخرى.
- دهن وجه الكعكة بالبيض المخفوق مع القليل من الحليب.
- رش الوجه بالسكر الخشن.
- إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارةٍ متوسطة، وتركها لمدةٍ تتراوح بين ثلث ساعة إلى خمسةٍ وعشرين دقيقة.
