English  

كتب كباب حلة بالخضار

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كباب حلة بالخضار (معلومة)


المكوّنات

  • مكعبات لحم.
  • بصل.
  • ثوم.
  • خضار مشكل.
  • طماطم.
  • صلصة طماطم.
  • كرفس.
  • كرات أبيض.
  • فلفل حار.
  • ورق لورا.
  • حبهان.
  • كزبرة خضراء.
  • سمنة.
  • ملح وفلفل أسود.


طريقة التحضير

  • وضع سمنة مع بصل مقطع لمكعّبات في وعاء على النار.
  • إضافة قطع اللحم مع الحبهان، وورق اللورا إلى البصل.
  • فرم الثوم، والكرات، والكرفس، والجزر، والفلفل الحار، وإضافتهم للبصل واللحم.
  • إضافة الخضار، والكزبرة الخضراء المفرومة للحم المتبّل.
  • إضافة القليل من صلصة الطماطم، والماء وتركها حتى يغلي الخليط.
  • إضافة الطماطم المفرومة، والملح، والفلفل للخليط، وتركه على الغاز حتى يغلي بعد تغطية الوعاء.
  • نقل الخليط إلى طاجن فخّار ساخن، ثمّ إدخاله الفرن حتى يكتمل نضجه، ثمّ تقديمه ساخناً.


المصدر: mawdoo3.com