كتب فتة مصرية بسيطة بالخل والثوم
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فتة مصرية بالخل والثوم
# فتة اللحمة بالخل والثوم
# طبخ الباذنجان بالخل والثوم
# فول بالخل والثوم
# المسقعة بالخل والثوم
# عمل أكلات مصرية بسيطة
# فتة الثوم والخل
# الباذنجان مع الخل والثوم والشطة
# فوائد الخل والثوم للشعر
# البفتيك بصلصة الخل والثوم
# وصفات الخل والثوم للشعر
# سلطة الطماطم المصرية بالثوم
# رجل بسيط واشياء بسيطة
# القوى البسيطة والآلات البسيطة
# صوص الثوم البسيط
# فتة اللحمة المصرية
# مصر دولة بسيطة
# مصر نوعها دولك بسيطة
# الدولة البسيطة في مصر
# زراعة البصل والثوم فى مصر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فتة مصرية بسيطة بالخل والثوم (معلومة)
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لِـ | 4 أشخاص |
المكونات
- نصف كيلو غرام من لحم الساق البقري.
- حبّتان من المستكة.
- فصّان من الثوم.
- نصف كيلو غرام من لحم العنق.
- عشرة فصوص مهروسة من الثوم.
- بضع حبات من الهيل.
- بصلتان.
- رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
- فصّان صحيحان من الثوم.
- قطعة من الخبز المصري مقطّعة إلى مربعات ومحمّصة.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الخل الأبيض.
- ملعقتان من الزيت البناتي.
- نصف كوب من المرق.
- نصف ملعقة من الشطّة.
طريقة التحضير
- وضع لحم الساق البقري ولحم العنق في قدر، وغمرهما بالماء لسلقهما على النار.
- إضافة توابل اللحمة وهي: الثوم الصحيح والبصل والملح والفلفل الأسود والهيل والمستكة، وتغطية القدر وتركه على النار حتى يغلي.
- تهدئة النار وتركه حتى ينضج اللحم تمامًا.
- تصفية مرق اللحم والاحتفاظ به جانبًا.
- وضع زيت نباتي في مقلاة وإضافة إليه الثوم المهروس وتحميره على النار مع الحرص على عدم احتراقه.
- إضافة الخل وتركه على النار حتى يتسبك ويتركز قليلًا ثمّ إضافة إليه الشطّة ومرق اللحم وترك المكوّنات تغلي معًا غليانًا هادئًا لمدّة دقيقة واحدة.
- سكب الفتة في طبق التقديم وتقديمها مع الأرز ونثر الخبز المحمّص على الأرز ووضع اللحم فوقه وتقديمها فورًا وهي ساخنة.
