كتب فتة الباذنجان بالبن الزبادي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# إعداد فتة الباذنجان بالزبادي # فتة الباذنجان باللبن الزبادي # فتة الزبادي اللبنانية # لقيمات بالبن الزبادي # فتة الحمص بالزبادي واللحمة # فتة الدجاج بالزبادي # عمل فتة الدجاج بالزبادي # فتة اللحم بالزبادي # الباذنجان مع اللبن الزبادي # متبل الباذنجان بالزبادي # سلطة الباذنجان المقلي بالزبادي # الباذنجان مع الزبادي والطماطم والخيار # طريقة فتة الباذنجان باللبن # فتة الباذنجان بالبطاطس # فتة الباذنجان المشوي # طريقة فتة الباذنجان السورية # فتة الباذنجان بالحمص # فتة الباذنجان بدون لحم # فتة الباذنجان باللحم المفروم # طريقة عمل فتة الباذنجان

عرض المزيد

فتة الباذنجان بالبن الزبادي (معلومة)

تحمير البصل بالسمن في مقلاة وتقليبه إلى أن يصبح ذهبي اللون.
إضافة اللحم إلى البصل وتحميره إلى أن يصبح بني اللون.
تتبيل اللحم بإضافة الملح، والفلفل الأسود، والبهارات وتقليبه جيداً.
رفع اللحم عن النار وتركه لمدّة عشر دقائق جانباً.
تجويف الباذنجان وتنظيفه ثمّ حشوه بخليط اللحم المفروم.
وضع الباذنجان مع السمن في قدر واسع وتحميره من جميع الجهات.
رفع الباذنجان من السمن.
تشويح فصين من الثوم في نفس السمن وإضافة الطماطم المفرومة إليه وتببيله بالملح.
رص الباذنجان فوق الطماطم وتغطية القدر إلى أن يغلي ثمّ تخفيف النار أسفل القدر وترك الخليط إلى أن ينضج.
دق فصين من الثوم مع رشّة صغيرة من الملح وخلطه مع لبن الزبادي.
ترتيب الخبز في طبق عميق للتقديم.
رفع الباذنجان من الصلصة وتسقية الخبز بصلصة الطماطم.
إضافة خليط لبن الزبادي والثوم فوقه ثمّ وضع الباذنجان على الوجه ورشّ الوجه بالصنوبر المحمص وتقديم الطبق ساخناً.