English  

كتب فتة الدجاج بالزبادي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فتة الدجاج بالزبادي (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان من الخبز المقطّع.
  • كوبان من الأرز المنقوع بالماء.
  • خمسمئة غرام من الدجاج المسحب المسلوق.
  • كمية من الزيت النباتي حسب الحاجة.


مكوّنات الصلصة:

  • كوب من الطحينة.
  • ملعقة كبيرة من الليمون الحامض والمعصور.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي.
  • فص من الثوم المهروس.


مكوّنات التزيين:

  • كمية من البقدونس المفروم حسب الرغبة.
  • كمية من المكسرات المحمّصة حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • نحضّر الأرز كما يحضّر دائماً، ثمّ نقلي الخبز بالزيت الغزير.
  • نخلط كل مكوّنات الصلصة حتى تتجانس.
  • نضع الخبز المقلي في طبق التقديم، ثم نسكب فوقه طبقة من الأرز.
  • نوزع قطعاً من الدجاج، ثم نغطيها بطبقة من الصلصة.
  • نضع طبقة أخرى من الأرز، ثم طبقة من الدجاج، ثمّ نسكب باقي كمية الصلصة عليها.
  • نزيّن وجه الطبق بالبقدونس والمكسرات حسب الرغبة.


المصدر: mawdoo3.com