كتب عمل اليويو
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل اليويو
# طريقة عمل حلوى اليويو
# طريقة عمل كعك اليويو
# تأثير اليويو
# صنع اليويو
# إعداد اليويو
# اليويو بالبيض
# طريقة إعداد اليويو التونسي
# طريقة تحضير اليويو
# اليويو التونسي بالسميد
# اليويو بالقرفة
# طريقة صنع اليويو التونسي
# عجينة اليويو التونسي دون سكر
# اليويو التونسي بالسمسم
# اليويو بدون بيض وسكر
# كيفية طبخ اليويو
# كيفية صنع اليويو
# كيفية اللعب باليويو
# لعبة اليويو
# الأدوات اللازمة لصنع اليويو
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل اليويو (معلومة)
المكوّنات
العجين:
- خمس بيضات.
- خمس ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- خمس ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- ربع كوب من السمسم.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- خمسمئة غرام من الدقيق.
القطر:
- ثلاثة أكواب من الماء.
- عصير نصف ليمونة.
- ثلاثة أكواب ونصف من السكر.
- لتر من الزيت النباتي للقلي.
طريقة التحضير
- في وعاء واسع نخلط السكّر والبيض بشكل جيّد، مع إضافة السمسم، الفانيلا والزيت من بعد ذلك والخلط بشكل جيّد.
- نضيف الخميرة بعد خلطها بالقليل من الماء الدافئ، ثمّ نضيف الدقيق إلى الخليط، مع الخلط إلى أن نحصل على عجينة بشكل متجانس.
- نضع العجينة في مكان دافئ حتى تتخمر مدة ساعة من الزمن.
- نفرد العجين من بعد ذلك على سطح منضدة مرشوشٍ بالقليل من الدقيق، حتى الحصول على عجينة بسمك 1 سم.
- نقطع العجين إلى دوائر على أن تكون مثقوبة من الوسط.
- في زيت ساخن نقلي دوار اليويو إلى أن تأخذ اللون الذهبي من الجهتين.
- ننتقل لتحضير القطر وذلك من خلال وضع مكوّناته في قدر على النار إلى أن نحصل على قطر بقوام لزج.
- نغمس دوائر اليويو المقلية الساخنة في القطر بعد أن يبرد تماماً، ونتركه فيه قليلاً، ثمّ نرفع الحبات ونضعها جانباً حتى تبرد قليلاً لتصبح جاهزة للتقديم.
![[الملاحظات الفلكية والجوية]](/publice/covers_cache_jpg/21/7/1/6/72c7cd69e071648b763ebcf0f08dbb2c.jpg.jpg "[الملاحظات الفلكية والجوية]")
