اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
قبل طهيه، يوضع في اناء كبير ويصب عليه ماء بارد ويترك ليترسب لليلة كاملة، ثم يتم ازالة الماء. وعندما يراد اعداده يذاب بالماء البارد أولا حسب الذوق وبعدها ينثر الماء المغلي شيئا فشيئا أثناء تحريكه حتى يصبح قوامه سميكا. وفي الغالب تحضر الوجبات كالخضر والسمك والصلصة قبل اعداد الساغو؛ لذلك يمكن تناوله مباشرة بينما لا يزال ساخنا. كما يمكن إضافة الريحان والليمون (يسمى (برتقال تولاكي) في كينداري) مع الخضر والصلصة.