ثلاث حبّات كبيرة من الجّزر المسلوق، مقطّع إلى شرائح.
ثلاث حبّات كبيرة من الكوسا المسلوقة، والمقطّعة إلى شرائح .
علبة من الفطر الغير مقطّع.
نصف كوب من البازيلّا المفرّزة.
حبّة كبيرة من البصل المقطّع إلى شرائح.
ثلاث فصوص من الثّوم المهروس.
أربع ملاعق كبيرة من الزّيت النّباتيّ.
عشرون غراماً من الزّبدة.
ثلاث ملاعق كبيرة من عصير اللّيمون.
لتر واحد من الماء.
ملعقة ضغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة.
ورقتان من أوراق الغار.
طريقة التّحضير
نظّفي الدّجاج وقطّعيه إلى أربع قطع، ثمّ اقليه مع كميّة الزّبدة والزّيت إلى أن تحمرّ قطع الدّجاج.
ضعي القدر على النّار، ثمّ ضعي نصف كميّة الزّبدة واقلي فيه الثّوم، ثمّ ضعي الماء، وعصير اللّيمون، والملح، والبهارات، وأوراق الغار، وعندما يغلي الماء ضعي قطع الدّجاج واتركي القدر لمدّة أربعين دقيقة على نار متوسّطة الحرارة، ثمّ اسكبيه في صحن التّقديم.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل