كتب الإيدام بالدجاج والخضار
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الإيدام الصيني بالدجاج
# طريقة الإيدام الهندي بالدجاج
# الإيدام الباكستاني بالدجاج
# إيدام الخضار بالدجاج
# عمل إيدام الخضار بالدجاج
# إيدام الدجاج بالخضار
# طريقة ومكونات الإيدام الهندي
# إعداد الإيدام الهندي
# طريقة الإيدام الصيني
# الإيدام الصيني بالروبيان
# عمل الإيدام الهندي
# طريقة الإيدام الهندي مع الخبز
# الإيدام الهندي بالكريمة
# طريقة طبخ الإيدام الهندي
# عمل الإيدام الهندي باللحم
# طريقة الإيدام الباكستاني
# الإيدام بالروبيان بالطريقة التايلندية
# جبن الإيدام
# طريقة الإيدام بالفرن
# ايدام الفاصولياء بالدجاج والخضروات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الإيدام بالدجاج والخضار (معلومة)
المكوّنات
- حبتانِ متوسطتا الحجم من البطاطا مقشرتان، ومقطعتان إلى مكعبات.
- جزرة متوسطة مقطعة إلى دوائر.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من معجون البندورة.
- نصف دجاجةٍ مقطعةٌ حسب الرغبة.
- علبةٌ صغيرةٌ من الزبادي.
- بصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان.
- حبتان متوسطتا الحجم من البندورة مفرومتان.
- خمسةُ فصوصٍ مهروسة من الثوم.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الزنجبيل المبروش.
- مكعبانِ من مرقة الدجاج.
- فلفل أخضر حار.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملح طعام.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون، والكركم.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً.
- زبدة أو سمنة.
طريقة التحضير
- قلّبي البصل، والثوم، والزنجبيل في القليل من الزبدة أو السمنة لبضع دقائق.
- أضيفي الدجاج، والبندورة، والكزبرة، والصلصة، وقلّبي المكوّنات من حينٍ لآخرٍ مدّة عشر دقائق.
- اخفقي اللبن بملعقةٍ، ثمَّ أضيفيه إلى خليط الدجاج.
- أضيفي الكمون، والكركم، والبهارات المشكلة.
- أضيفي البطاطا، والجزر، والفلفل الحار، ثمَّ أضيفي كوباً من الماء.
- خففي الحرارة تحت القدر، واطبخي الإيدام من عشر إلى خمس عشرة دقيقةٍ، أو إلى أن تنضج البطاطا وتُصبحَ طرية.
- قدّمي الإيدام مع الأرز المفلفل، أو مع خبز البوري الهندي.
