English  

كتب صينية دجاج وبطاطس

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية دجاج وبطاطس (معلومة)


المكوّنات

  • كيلوغرام من أفخاذ الدجاج.
  • ثلاث حبّات بطاطس مقطّعة إلى دوائر.
  • القليل من الملح.
  • القليل من الفلفل الأسود، والأبيض.
  • القليل من كبش القرنفل.
  • ملعقة صغيرة من الزيت.
  • عصير لحبتين من الليمون.
  • ستة فصوص من الثوم المهروس مع الملح.


طريقة التحضير

  • وضع الدجاج في وعاء، وإضافة الملح، والفلفل بنوعيه، وكبش القرنفل إليه.
  • إضافة البطاطس، وخلط المكوّنات جيداً مع بعضها البعض باليد.
  • توزيع الدجاج والبطاطس في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وإدخالها للفرن وتركها حتى تنضج على حرارة مئتي مئوية.
  • خلط عصير الليمون مع الثوم المهروس، وسكب الخليط فوق صينيّة الدجاج، ومن ثمّ تقديمها على الإفطار.


المصدر: mawdoo3.com