English  

كتب صينية البطاطس بالجبن

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية البطاطس بالجبن (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كوب من مبشور جبن الموزاريلا.
  • ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
  • نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • طوب وربع من كريمة الخفق.
  • فصّ مهروس من الثوم.
  • كوبان وربع من الفطر المعلب.
  • كميّة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من مبشور جبن البارميزان.
  • ثلاث حبات من البطاطس.


طريقة التحضير

  • نقطع حبات البطاطس إلى حلقات دائريّة الشكل.
  • نسخن الزيت في قدر على النار، ونقلي فيه الثوم المهروس حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون.
  • نضيف الفطر إلى الثوم المقلي، ونحركه حتى ينضج بشكل تام.
  • نتبل الفطر بالملح، والأوريجانو، ثمّ نضيف كريمة الخفق، ونترك المكوّنات تغلي على نار هادئة.
  • نرفع خليط الفطر عن النار، ونتركه جانباً لحين الإستخدام.
  • نوزع حلقات البطاطس على قاع صينيّة خاصة بالفرن، ونسكب فوقها خليط الفطر.
  • نُدخل الصينيّة إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، ونتركها حتى تنضج البطاطس تماماً.
  • نُخرج الصينيّة من الفرن، ونرش على وجهها جبن البارميزان والموزاريلا، ونعيدها مرة أخرى إلى الفرن حتى يذوب الجبن ويتحمر.


المصدر: mawdoo3.com