English  

كتب صينية شاورما الدجاج بالجبن

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية شاورما الدجاج بالجبن (معلومة)


المكوّنات

  • كيلو غرام من الدجاج المقطّع إلى شرائح.
  • حبة من الفلفل الحلو (الأحمر، والأصفر، والأخضر) المقطّع إلى شرائح.
  • ثلاث حبات من مخلل الخيار المقطّع.
  • حبتان من البطاطا المقلية.
  • بصلة متوسطة مقطّعة إلى شرائح.
  • كوب من الجبنة السائلة.
  • نصف كوب من الجبن المبشور.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • رشّة من البهارات المشكلة.
  • رشّة من كلٍّ من: الفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، والملح.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما.


طريقة التحضير

  • نسخّن كمية قليلة من الزيت في قدر على النار، ونضيف اليصل ونقلبه حتّى يذبل.
  • نضيف قطع الدجاج مع الاستمرار في التقليب حتّى يتغير لونها.
  • نضيف شرائح الفلفل الحلو الملوّن وننكه بالملح، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، وبهارات الشاورما، والفلفل الأبيض، ونترك المزيج حتّى ينضج تماماً.
  • نوزّع نصف مقدار الجبن المبروش في قاع صينية فرن، ونصفّ البطاطا المقلية على وجهها.
  • نوزّع المخلل، ثمّ مزيج الدجاج والخضار، بعد ذلك نترك الصينية جانباً.
  • نخلط في وعاء صغير المايونيز، والجبن السائل، والكمية المتبقية من الجبن المروش، ثمّ نوزّع المزيج على وجه صينية الشاورما.
  • ندخل الصينية إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارة 180درجة ، ونتركها مدّة ربع ساعة حتّى تتحمر.


المصدر: mawdoo3.com