English  

كتب صلصة البشاميل بدون زبدة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صلصة البشاميل بدون زبدة (معلومة)


المكوّنات

  • ملعقة كبيرة ونصف من الدقيق الأبيض.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • مكعب مرق دجاج.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  • نصف كوب من الجبنة المبروشة.


طريقة التحضير

  • نضع الحليب والدقيق في قدر ونخلطهم جيّداً.
  • نضع القدر على النار، ونحركه بشكل مستمر حتّى لا يتكتّل الدقيق.
  • نُضيف الملح، والفلفل الأسود، ومكعّب المرق، مع التحريك حتّى تصبح الصلصة كثيفة.
  • نرفع القدر عن النار، ثمّ نضيف الجبنة المبروشة، ونقلّبهم، ثمّ نستخدم الصلصة مع الأطباق التي نرغب بها.


المصدر: mawdoo3.com