English  

كتب صلصة البشاميل البسيطة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صلصة البشاميل البسيطة (معلومة)


المكوّنات

  • ربع كوب من كلٍ من:
    • الدقيق.
    • زيت الذرة.
  • ثلاثة أكواب من الحليب.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.


طريقة التحضير

  • ضع الزيت، والدقيق في قِدر متوسط الحجم.
  • ضع القِدر على نار متوسطة.
  • قلّب المزيج باستخدام ملعقة خشبية لعدّة دقائق إلى أن يصبح لونه ذهبياً فاتحاً.
  • أضف الحليب.
  • حرّك المزيج باستخدام مضرب شبكي إلى أن يذوب الحليب والدقيق.
  • استمر في التحريك إلى أن يصبح المزيج ناعماً وسميكاً.
  • أضف الفلفل، ثمّ حرّك المزيج.
المصدر: mawdoo3.com