كتب شيش طاووق مع الخضروات
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سندويشات شيش طاووق بالخضروات
# ما فوائد الفواكة والخضروات
# عدد السعرات الحرارية في الخضروات
# فوائد الخضروات والفواكه
# تسميد الخضروات
# زراعة الخضروات
# قائمة الخضروات غير النشوية
# حفظ الخضروات
# طاجن السمك بالخضروات
# طاجن الدجاج مع الخضروات المشكلة
# طاجن الدجاج بالخضروات
# طاجين اللحم بالخضروات
# صينية الدجاج مع الأرز والخضروات
# ضلع محشي بالخضروات
# ايدام الفاصولياء بالدجاج والخضروات
# سبرينج رول باللحم والخضروات
# يخني اللحم والخضروات
# مقلوبة البرغل باللحم والخضروات
# مسخن الدجاج بالصاج والخضروات
# الفول المدمس مع الخضروات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شيش طاووق مع الخضروات (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات الشيش طاووق:
- أربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج.
مكوّنات التتبيلة:
- كوب من اللبن الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من: معجون الطماطم، الخل، خل البلسميك، زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من: الشطة المجروشة، الكزبرة الناعمة، الكمون الناعم، الملح، الزنجبيل المطحون.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكركم.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
مكوّنات الخضروات:
- اثنتا عشرة حبة من الطماطم الصغيرة.
- حبة متوسطة من الفلفل الأصفر الحلو المُقطع إلى مكعبات.
- حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو المُقطع إلى مكعبات.
- حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المُقطع إلى مكعبات.
طريقة التحضير
- تقطيع فيليه الدجاج إلى مكعبات صغيرة بحجم مناسب.
- وضع مكوّنات خليط التتبيلة في وعاء عميق وخلطهم جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ إضافة قطع الدجاج وتحريكهم لتتغطى القطع بالخليط تماماً.
- تغطية قطع الدجاج وتركها في الثلاجة طوال الليل لتتشرب القطع بالتتبيلة.
- تقطيع حبّات الفلفل الملون إلى مكعبات مناسبة الحجم وتسخين مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- شك قطع الدجاج مع حبات الطماطم و مكعبات الفلفل الملون في أسياخ خشبية بالتبادل ثمّ وضع الأسياخ مباشرة على المقلاة الساخنة مع التقليب من وقت لآخر حتى ينضج الدجاج و تتحمر قطع الخضروات.
- تقديم الخضروات مع الشيش طاووق مباشرة وهي ساخنة إلى جانب المايونيز والبطاطس المقلية.
