كتب سمبوسك بالدجاج والجبن
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل سمبوسك بالدجاج
# سمبوسك بخلطة الدجاج الحارة
# كيش بالدجاج والجبن
# كيش بالدجاج مع السبانخ والجبن
# الباستا بالدجاج والجبن
# معكرونة بالدجاج والجبن
# معكرونة بشاميل بالدجاج والجبن
# صينية الكوسا بالدجاج والجبن
# سمبوسة بالدجاج والجبن
# سمبوسك بالجبن والبقدونس
# صينية معكرونة بالدجاج والجبن
# أصابع الدجاج بالقيمر والجبن
# أصابع الدجاج بالأعشاب والجبن
# بوشار الدجاج والجبن
# سندويشات الدجاج بالكاري والجبن
# شوربة الدجاج بالكريمة والجبن
# بانيه الدجاج بالأفوكادو والجبن
# صدور الدجاج بالريحان والجبن
# صدور الدجاج بالسبانخ والجبن
# الدجاج مع المعكرونة والجبن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سمبوسك بالدجاج والجبن (معلومة)
| مُدّة الطهي | عشر دقائق |
| تكفي لِ | ستة إلى سبعة أشخاص |
المُكوّنات
- باكيت من رقائق عجينة السمبوسة.
مُكوّنات الحشو:
- نصف كوب من الجبنة السائلة الكريميّة.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- بصلة كبيرة الحجم مفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
- قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ثلاثة أكواب من الدجاج المسلوق المُفتت.
- ملعقة كبيرة من البهار المشكل.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
مُكوّنات خليط اللصق:
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء.
- زيت ذرة للقلي.
طريقة التّحضير
- تسخين الزيت في قدر سميك القاعدة على شعلة نار مُتوسطة، ثمّ إضافة البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار، وتقليب المُكوّنات مع بعضها إلى أن تلين الخضروات.
- رفع القدر عن النار، وإضافة الدجاج مع الجبنة السائلة، وتتبيل الخليط بإضافة البهار والملح والفلفل الأسود، وتقليب الخليط لتختلط المُكوّنات جيداً مع بعضها، ثمّ ترك خليط الحشو جانباً حتى يبرد.
- تحضير خليط اللصق بوضع الطحين مع الماء في طبق صغير وتقليب الخليط بالشوكة إلى أن يتكوّن سائل سميك القوام.
- وضع رقاقة من عجينة السمبوسك فوق سطح نظيف، ووضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على طرف المُستطيل، ثمّ لفّ العجينة بشكل مثلث.
- أخذ القليل من عجين اللصق بطرف الإصبع ومسح نهاية الرقاقة لتثبيت الطرف جيداً.
- تسخين زيت غزير في مقلاة عميقة على نار مُتوسطة الحرارة.
- قلي السمبوسة على دفعات مُتفرقة في الزيت، وتقليبها إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
- رفع السمبوسة ووضعها فوق ورق نشّاف للتخلص من الزيت الزائد، ثمّ نقلها إلى طبق تقديم مُناسب، وتقديمها مُباشرة.
