English  

كتب سلطة السيزر بالدجاج

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة السيزر بالدجاج (معلومة)


المقادير

  • صدور دجاج مقطعة
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • 5 ملاعق من المايونيز
  • جبن مبشور مقدار قطعة
  • ملعقة من خل العنب
  • خبز ناشف سميك ، عدد 2
  • ضمة من الخس الطويل ، المفصول
  • 3 ملاعق من زيت الزيتون


للتحضير

  • بداية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
  • نتقل لتقطيع الخبز من خلال السكين لقطع كبيرة الحجم.
  • نضع قطع الخبز المقطعة في صينية، وذلك بعد رش الصينية بملعقتين من زيت الزيتون ، ويمكن إضافة الملح في حال الرغبة.
  • ندخل صينية الخبز في الفرن مدّة 8 - 10 دقائق ، مع الحرص على تقليبه أثناء تلك الفترة ، إلى أن يحمر جيّداً .
  • لاحقاً نقوم برش الدجاج بما تبقّى من زيت الزيتون ونتبله.
  • ومن ثم نشوي الدجاج على النار في مقلاة أو في الشواية .
  • لاحقاً نبشر الجبنة بمقدار قبضة يد ، ونخلطها مع كل من الثوم و ما تبقّى من مقادير الصلصة .
  • نقطّع الخس لقطع كبيرة الحجم ونضعه في وعاء كبير .
  • نقطع الدجاج لشرائح ، ونضيف نصف الكميّة منه على الخس ، ومن ثم نضيف نصف كميّة الخبز .
  • لاحقاً نقوم بإضافة الكميّة الأغلب من الصلصة على خليط السلطة ، مع تقليب كافة المكونات باليد .
  • في الخطوة الأخيرة نضيف ما تبقّى من الدجاج على سطح طبق السلطة ، وما تبقّى أيضاً من الصلصة ، مع تزيينها أيضاً بشرائح الجبن .
المصدر: mawdoo3.com