كتب دجاج بالصوص الأبيض

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# دجاج وفطر بالصوص الأبيض # باستا بالصوص الأبيض والدجاج # صدور الفراخ بالصوص الأبيض # طريقة الفراخ بالصوص الأبيض # قرع العسل بالصوص الأبيض # كيكة الجزر بالصوص الأبيض # ستيك اللحم بالصوص الأبيض # السمك بالصوص الأبيض # معكرونة بالتونة والصوص الأبيض # الصوص الأبيض البسيط # الستيك المقلي مع الصوص الأبيض # كيفية عمل الصوص الأبيض # دجاج بالصوص # ستيك الدجاج بالصوص الأحمر # صوص السينابون الأبيض بالجبنة # صوص البشاميل الأبيض # صوص البيتزا الأبيض # صوص الكريمة الأبيض # إعداد الأرز الأبيض مع الدجاج # دجاجة سوداء ذات الوجه الأبيض

عرض المزيد

دجاج بالصوص الأبيض (معلومة)

مدة الطهي	40 دقيقة
يكفي لـ	4 أشخاص

مكونات الفيلية

مكونات الصلصة البيضاء:

تقطيع فيليه الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
وضع الزبدة في مقلاة واسعة ووضع المقلاة على نار متوسطة، ثمّ إضافة قطع الدجاج وتقليبها لتجف تماماً.
إضافة الملح، الفلفل، الثوم البودرة والزنجبيل، وتقليب قطع الدّجاج بالبهارات.
إضافة البصل الأخضر، الخضروات والماء، ثمّ تغطية المقلاة وتركها على نار متوسطة لمدّة ثلاثين دقيقة لتنضج المكونات تماماً.

تحضير الصلصة البيضاء:

وضع الزبدة في قدر على نار متوسطة لتذوب الزبدة.
إضافة الدقيق والتقليب إلى أن يتحمص الدقيق وتتصاعد رائحته، ثمّ إضافة مرق الدجاج والتقليب بسرعة للحصول على صلصة ناعمة ومتجانسة.
إضافة جبن الكاسات على الصلصة وتقليب الخليط لتتجانس المواد، ثمّ ترك الصلصة تغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط.
إضافة الصلصة البيضاء إلى خليط الدجاج والخضروات في المقلاة، وتركها تغلي لمدة خمس دقائق لتتسبك مع الدجاج.
سكب الدجاج بالصلصة البيضاء في طبق تقديم عالي الحافة، ثمّ نثر البقدونس على الوجه وتقديمة مع الأرز الأبيض أو المعكرونة المسلوقة.

المصدر: mawdoo3.com