English  

كتب حلى كرات رأس العبد

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حلى كرات رأس العبد (معلومة)


المكونات

مكوّنات رأس العبد

  • عشر حبّات من الكب كيك بطعم الشوكولاتة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الحيوانيّة أو النباتيّة.
  • ست ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور.


مكوّنات صلصة الشوكولاتة

  • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو السادة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة النباتية غير المملحة.
  • كوبان من الحليب السائل.


طريقة التحضير

  • نحضّر صلصة الشوكولاتة في قدر عميق حيث نضع الزبدة على نار هادئة حتى تذوب، ثمّ نضيف إليها كميّة السكر ونتركه حتى يذوب.
  • نضيف الحليب إلى الزبدة ثمّ نضيف مسحوق الكاكاو ونحرّك بالمضرب اليدوي حتى تمتزج المكوّنات، ثمّ نترك الخليط حتى يغلي على نار هادئة.
  • نبدأ بتحضير الكيك وذلك بتفتيت الكب كيك باليدين في وعاء عميق، ثمّ نضيف الزبدة النباتيّة ونفركها مع الكيك بأطراف الأصابع حتى تختلط المكوّنات جيّداً.
  • نغطّي خليط الكيك بالنايلون ونضعه في الثلاجة حتى يبرد تماماً، وتتماسك المكوّنات حتى نستطيع تشكيلها لاحقاً.
  • نضيف جوز الهند إلى خليط الكيك ونخلطه جيّداً.
  • نسكب صلصة الشوكولاتة على خليط الكيك ونحرّكه حتى تتداخل المكوّنات.
  • نغطّي المزيج بالنايلون ونضعه في الثلاجة لمدّة ساعة على الأقل حتى يتماسك الخليط جيّداً.
  • نأخذ مقدار ملعقة كبيرة من الخليط ونشكّله بشكل كرات ونغمسها بجوز الهند أو المكسّرات المقطعة.


المصدر: mawdoo3.com