كتب حلى راس ملاي هندي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# راس ملاي
# ملاي جزري
# معضلة الملاي
# كيف تكتب ملاى
# ديوان ملاي جزيري
# إشعار ملاي جزيري
# يد ملأى بالنجوم
# الحديقة ملأى بالطواويس
# معنى كلمة الملأى
# غرفتي ملأى بسراطين البحر
# حلى اللدو الهندي
# حلى جلاب جامون الهندي
# حلى هندي
# حلى كرات رأس العبد
# حلى الدخون حلى البخور
# حلى هندي سهل
# حلى الأرز باللبن الهندي
# طريقة عمل حلى هندي
# حلى كب كيك هندي
# أحلى الأساطير الهندية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حلى راس ملاي هندي (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من الحليب المجفّف.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
- بيضتان مخفوقتان.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
مكونات مزيج الحليب:
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- أربعة أكواب من الحليب السائل.
- ملعقتان صغيرتان من الهال المطحون.
- ملعقة صغيرة من الزعفران للتزيين.
طريقة التحضير
تحضير كرات راس ملاي:
- نضع الحليب في وعاء مع البيض، وخلاصة الفانيلا، والبيكنج باودر.
- نعجن المكوّنات جيداً حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
- نأخذ قطعة من العجينة، ونشكّل كرة متوسّطة الحجم.
- نعيد الخطوة حتى انتهاء كمية العجين.
تحضير مزيج الحليب:
- نضع في قدر كبير الحليب، ونضعه على درجة نار متوسطة.
- نترك الحليب يغلي، ثمّ نضيف الهال، والسكر.
- نحرّك المزيج جيداً، ثمّ نضيف كرات العجين.
- نترك القدر على النار حتى يكبر ويتضاعف حجم الكرات.
- نرفع القدر عن النار، ونضيف ماء الورد.
- نسكب الحلى في كؤوس التقديم، ونتركها لكي تبرد على درجة حرارة الغرفة، ثمّ نضعها داخل الثلاجة.
- نزيّن وجه الحلى بالزعفران قبل تقديمه.
