كتب حلاوة الجبن بالحليب

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# حلاوة الجبن بالحليب المكثف # حلاوة الجزر بالحليب المكثف # الحلاوة الجكليتية بالحليب # الحلاوة بالحليب مع الزبدة # الحلاوة بالحليب مع الزعفران # حلاوة الشعرية بالحليب # طريقة عمل حلاوة الحليب # حلاوة الحليب بالعسل # حلاوة الحليب العراقية # كيفية عمل حلاوة الحليب # حلاوة الحليب حلاوة النشا # طريقة حلاوة الحليب # مقادير حلاوة الجبن # حلاوة الجبن بالسميد # طريقة حلاوة الجبن الحموية # حلاوة السميد بالجبن # عمل حلاوة الجبن السورية # حلاوة الجبن السورية بالسميد # حلاوة الجبن بالقشطة # عمل قشطة حلاوة الجبن

عرض المزيد

حلاوة الجبن بالحليب (معلومة)

مكوّنات القشطة:

نضع الجبن في قدرٍ، ونضعه في حمام مائي على نار متوسّطة.
نُقلّب الجبن بملعقة خشبية حتّى يصبح ليناً.
نضيف السميد على الجبن، ونستمر بالتقليب حتّى يتشرّب الجبن السميد، وتتكوّن عجينة ليّنة.
نضيف نصف كوب من القطر على المكوّنات، ونقلب بشكلٍ مستمر حتّى يشرب القطر بالجبن والسميد، وتتكوّن عجينة ليّنة.

تحضير القشطة:

نضع الماء، والدقيق، والحليب في وعاءٍ متوسّط الحجم.
نخفق المكوّنات بالمضرب اليدوي حتّى يذوب الحليب.
نضع الوعاء على نار متوسّطة، ونقلّب الحليب حتّى يصبح سميك القوام.
نضيف القشطة، ونستمر بالتقليب حتّى تتجانس مع الحليب جيّداً، وبعد ذلك نضيف ماء الزهر.
نسكب القشطة في وعاءٍ ثانٍ، ونتركها حتّى تبرد.
نسكب القليل من القطر في صينيّة.
نضع العجينة في الصينيّة، ونفردها جيّداً حتّى تصبح رقيقة.
نقطع العجينة بالشكل المرغوب.
نضع مقدار ملعقة من القشطة في العجينة، ثمّ نلفها على شكل رول.
ننقل لفائف حلاوة الجبن إلى طبق التقدّيم، ونزينها بالفستق الحلبي المطحون.

المصدر: mawdoo3.com