كتب حلاوة الجبن بالقشطة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل قشطة حلاوة الجبن
# طريقة قشطة حلاوة الجبن
# العجة بالقشطة والجبن الكريمي
# كنافة التوست بالقشطة والجبن
# إعداد الجبن بالقشطة
# المعكرونة بالقشطة والجبن
# صينيه الخضار بالقشطة والجبنة
# طريقة عمل الجبنية بالقشطة
# كنافة بالقشطة والجبنة
# طريقة الجبنية بالقشطة
# طريقة الآيس كريم بالقشطة
# كريم كراميل جاهز بالقشطة
# طريقة الكريم كراميل بالقشطة
# الكريم كراميل بالقشطة والفواكه
# حلوى السميد بالقشطة
# حلى خلية النحل بالقشطة
# حلى السميد المحموس بالقشطة
# جلاش حلو ملفوف بالقشطة
# حلو التمر بالقشطة
# طريقة حلى بالقشطة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حلاوة الجبن بالقشطة (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من السميد الناعم.
- كيلوغرام من الجبن المحلّى.
- كوب من القطر.
- كوب من الماء.
- كيلوغرام من القشطة الطازجة.
- كوبان من السكر.
- كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- ملعقتانِ من عصير الليمون.
- فستق حلبيّ مجروش.
- زهر الليمون.
طريقة التحضير
- تُقطع الجبن وتُنقع في ماء بارد لليلة كاملة، ثمّ يُصفى قبل الاستخدام.
- لتحضير القطر:
- يُوضع السكّر والماء على النار حتى الغليان.
- تُضاف نقطتان من عصير الّليمون، وماء الزهر، وماء الورد، ثمّ يُترك جانباً حتى يبرد.
- يُذوّب الجبن على نار خفيفة، ثمّ يُرفع عن النار، ويُصفّى من فائض الماء.
- يُسخّن الماء، والقطر على النار.
- يُضاف الجبن على القطر، مع استمرار التحريك.
- يُضاف السميد بالتدريج، حتى تصبحَ العجينة متماسكة.
- ترفع العجينة عن النار، وتدعك وهي ساخنة.
- تُدهن طاولة خشبيّة بالقطر، ثم تُفرد العجينة بواسطة الشوبك حتى تصبح رقيقة.
- تُقطّع العجينة على شكل مستطيلات، ثمّ تُحشى بالقشطة، وتُلفّ على شكل أصابع.
- تُزيّن حلاوة الجبن بالفستق الحلبيّ قبل أن تُقدّم باردةً مع القطر.
