كتب جبنة فوندو
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صوص جبنة الفوندو
# ما هي جبنة القريش
# ما هي جبنة التشيدر
# ما هي جبنة البارميزان
# ما هي جبنة عكاوي
# ما هي جبنة الريكوتا
# ما هي الجبنة الصفراء
# ما هي الجبنة الزرقاء
# ما هي جبنة ماسكربون
# جبنية بالجبنة السائلة
# مين إلي أكل الجبنة
# من الذي حرك قطعة الجبنة
# من حرك الجبنه الخاصه بي
# من اخذ قطعة الجبنة الخاصة بي
# من الذي حرك قطعة الجبنة الخاصة
# كيف أعمل الجبنة
# أشخاص من باسو فوندو
# بريان فوندو
# بوكو فوندو
# فوندو سوبيرانو دي أنجولا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
جبنة فوندو (معلومة)
المكونات
- قطع خبز بحجم اللقيمات، وجزر، وبروكلي وهليون، وكرفس مطبوخة على البخار للتغميسة.
- كوبان من الحليب.
- مئتان وثلاثون غراماً من جبنة الشيدر الأبيض المبشورة.
- مئتان وثلاثون غراماً من جبنة الشيدر الأصفر المبشورة.
- ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر والمقطع.
- خمس ملاعق صغيرة من النشا.
- فلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير
- تقليب الأجبان مع النشا في وعاء متوسط الحجم، ثم تغليفها جيداً.
- سكب الحليب في قدر، ثم تركه حتى يغلي، مع خفض النار على درجة حرارة متوسطة، ومن ثم خفق حفنة من خليط الجبنة مع الحليب حتى تتم إذابتها، وتكرار العملية مع الكمية المتبقية من خليط الجبن بالطريقة نفسها.
- الاستمرار في خفق الخليط حتى تذوب الجبنة تماماً، ويتم إصدار الفقاعات من الفوندو لمدة دقيقة واحدة تقريباً، بعد ذلك يتم تتبيل الفوندو بالفلفل الأسود.
- وضع خليط الجبنة في قدر فوندو، ثم رش الفوندو بالثوم المعمر، وتقديمه مع الخضراوات، والخبز.
