books جبنة فوندو
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# fondue cheese sauce
# What is cottage cheese?
# What is cheddar cheese?
# What is parmesan cheese?
# What is akkawi cheese?
# What is ricotta cheese?
# What is yellow cheese?
# What is blue cheese?
# What is mascarpone cheese?
# Cheese with liquid cheese
# Who eats cheese?
# Who moved the cheese?
# Who moved my cheese?
# Who took my cheese?
# Who moved the special piece of cheese?
# How do I make cheese?
# People from Paso Fondue
# Brian Fondue
# Poco Fondue
# Fondue Soberano de Angola
View more
Source: mawdoo3.com
جبنة فوندو (Info)
المكونات
- قطع خبز بحجم اللقيمات، وجزر، وبروكلي وهليون، وكرفس مطبوخة على البخار للتغميسة.
- كوبان من الحليب.
- مئتان وثلاثون غراماً من جبنة الشيدر الأبيض المبشورة.
- مئتان وثلاثون غراماً من جبنة الشيدر الأصفر المبشورة.
- ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر والمقطع.
- خمس ملاعق صغيرة من النشا.
- فلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير
- تقليب الأجبان مع النشا في وعاء متوسط الحجم، ثم تغليفها جيداً.
- سكب الحليب في قدر، ثم تركه حتى يغلي، مع خفض النار على درجة حرارة متوسطة، ومن ثم خفق حفنة من خليط الجبنة مع الحليب حتى تتم إذابتها، وتكرار العملية مع الكمية المتبقية من خليط الجبن بالطريقة نفسها.
- الاستمرار في خفق الخليط حتى تذوب الجبنة تماماً، ويتم إصدار الفقاعات من الفوندو لمدة دقيقة واحدة تقريباً، بعد ذلك يتم تتبيل الفوندو بالفلفل الأسود.
- وضع خليط الجبنة في قدر فوندو، ثم رش الفوندو بالثوم المعمر، وتقديمه مع الخضراوات، والخبز.
