English  

كتب بسكويت مالح بالزبدة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بسكويت مالح بالزبدة (معلومة)


مدّة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة طريقة الطهي
عشرون دقيقة خمسة أشخاص عشرون دقيقة شوي


المكوّنات

  • ربع كوب من الزبدة غير المملحة.
  • كوب وثلث الكوب حليب كامل الدسم.
  • أربعة أكواب من الطحين.
  • نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملح للرش.
  • بيضة.


طريقة التحضير

  • خلط الزبدة والطحين، والأوريجانو والبيكنج باودر معاً.
  • تقطيع الزبدة في خليط الطحين للحصول على فتات خشن.
  • إضافة الحليب، وعجن المكوّنات للحصول على عجينة متماسكة.
  • جعل العجينة بشكل كرة، ثمّ تقسيمها إلى أربعة أقسام.
  • فرد قطع العجين على طاولة مرشوشة بالطحين، بحيث تُصبح رقيقة جداً، فكُلّما كانت العجينة أرقّ، كُلّما كانت مُقرمشة أكثر.
  • تقطيع العجينة بشكل مربعات، أو أي شكل آخر حسب الذوق.
  • تثقيب قطع البسكويت باستخدام الشوكة، ثمّ وضعها في صينية خبز البسكويت (غير مدهونة).
  • دهن البسكويت بالبيض، ثمّ رشّه بالملح.
  • خبز البسكويت في الفرن مدّة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة، وعلى درجة حرارة ثلاثمئة وخمس وعشرين درجة فهرنهايت، حتّى يَحمَرّ.


المصدر: mawdoo3.com