English  

كتب برجر الدجاج الياباني

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

برجر الدجاج الياباني (معلومة)


مدّة تجهيز المكونات 10 دقائق
مدّة الطهي 25 دقيقة
تكفي لِ 4 أشخاص

المكونات

  • ثلاثمئة غراماً من لحم الدجاج المفروم.
  • بصلة واحدة خضراء كبيرة الحجم مقطّعة ناعماً.
  • قطعتان كبيرتان من فطر الشيتاكي المقطع ناعماً.
  • ملعقة واحدة صغيرة من جذر الزنجبيل الطازج المبشور.
  • ملعقة واحدة صغيرة من صوص الصويا الداكن.
  • حبة واحدة من الليمون متوسطة الحجم ومقطعة إلى أرباع.
  • القليل من الدقيق.
  • خمسون غراماً من الميونيز.
  • عشرون ملليليتراً من صوص الترياكي.
  • خمسون غراماً من الخس المبشور.


طريقة التحضير

  • وضع المكونات الآتية في وعاء: لحم الدجاج المفروم، البصل الأخضر، الفطر، الزنجبيل وصوص الصويا الداكن وخلطهما معاً جيداً.
  • تشكيل الخليط على شكل أربعة مستطيلات متساوية الحجم في صينية خبز.
  • رش القليل من الدقيق على الخليط ثمّ خبز الخليط في الفرن على درجة حرارة مئة وست وسبعين مئوية لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج مع تقليبه مرة واحدة.
  • خلط صوص الترياكي مع المايونيز ثمّ تقديمه على الخبز مع خليط صوص الترياكي، المايونيز والخس المبشور.


المصدر: mawdoo3.com