كتب همبرجر الدجاج
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
همبرجر الدجاج (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من الدجاج المهروس.
- حبة من البصل مفرومة بشكل ناعم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من كل من: البقسماط، والحليب.
- ربع ملعقة صغيرة من كل من: الفلفل الأبيض، والفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- أربع قطع من خبز الهمبرجر.
- حبة بندورة مقطّعة إلى شرائح دائرية.
- أوراق خس مفرومة، وشرائح بصل - حسب الرغبة -.
- أربع شرائح من الجبنة.
طريقة التحضير
- اخلطي في إناء كبير الدجاج المهروس مع: الحليب، والبقسماط، والبصل، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، والملح، بحيث تتجانس مع بعضها البعض بشكل جيّد.
- خذي كمية من خليط الدجاج، وشكّلي منها قرصاً بالحجم الذي تفضّلينه، وكرري هذه الخطوة إلى أن تنفد كل كميّة الخليط.
- اشوي أقراص الدجاج على قطعة من الصاج، أو باستخدام الشواية الكهربائية لتصل إلى مستوى النضج المراد.
- احشي كل قطعة خبز بطبقة أولى من الخس، تعلوها شريحة بندورة، وفوقها قرص دجاج، وشرائح من البصل، وأخيراً شريحة الجبن
- ملاحظة: يمكن وضع شرائح من مخلل الخيار، وشريحة من البصل، والقليل من صلصة المايونيز أو الكاتشاب فوق قرص الدجاج حسب الرغبة.
