English  

كتب باستا بالأنشوجة والزيتون

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

باستا بالأنشوجة والزيتون (معلومة)


مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق.
  • نصف علبة من التونة.
  • مغلف من الباستا البيني.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكبر.
  • كوب من صلصة الطماطم الجاهزة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • نصف كوب من البقدونس المقطع.
  • مئة غرام من الزيتون الأسود.
  • نصف علبة من الأنشوجة المصفاة.


طريقة التحضير

  • وضع كمية من الماء في قدر كبير الحجم على النار وتركه حتى يغلي، ثمّ إضافة كمية قليلة من الزيت، والملح إليه، وإضافة الباستا للقدر لسلقها حتى تطرى.
  • وضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ثمّ إضافة الثوم إليها لتشويحها وبعدها إضافة شرائح الأنشوجة مع مراعاة هرسها بإستخدام ظهر الملعقة.
  • إضافة كلٍ من: الزيتون الأسود، والكبر للمقلاة، وإضافة صلصة الطماطم أيضاً مع إمكانية زيادة التتبيل حسب الرغبة، ثمّ تركه يغلي لمدّة دقيقتين ثمّ إضافة البقدونس المفروم إليها.
  • إضافة التونة المقطعة للخليط مع تقليبهم معاً دون هرسها، وإضافة كمية قليلة من ماء سلق الباستا عليه.
  • تصفية الباستا جيداً من الماء، ثمّ تقليبها مع الخليط لتقديمها في طبق التقديم.


المصدر: mawdoo3.com