كتب المحلاية الشامية
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الشعرى الشامية
# الرحلة الشامية
# فصول في العقيدة الرسالة الشامية
# الفصل الثاني أشهى المأكولات الشامية
# معجم الكنايات العامية الشامية
# الدرالمختار المعروف بالفتاوي الشامية
# نحاة المدرسة المصرية الشامية
# الصناعات الشامية
# بوابة الشامية
# تاريخ الشامية
# الكبة الشامية
# العجة الشامية
# الشامية الجزائرية
# الأكلات الشامية
# كيفية صناعة الشامية الجزائرية
# البليلة الشامية
# طريقة الطعمية الشامية
# اللحم بعجين على الطريقة الشامية
# عمل الغريبة الشامية
# الفلافل على الطريقة الشامية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المحلاية الشامية (معلومة)
المكونات
- أربعة أكواب من الحليب مع نصف كوب إضافي بارد لإذابة النشا فيه.
- كوب من النشا.
- ربع كوب من السكر.
- سن مستكة مطحون مع نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- ربع كوب من كريمة الطبخ.
- ست ملاعق كبيرة من كريمة الخفق.
- ست ملاعق كبيرة من الفستق المجروش.
- ست ملاعق كبيرة من اللوز شرائح.
طريقة التحضير
- نسكب الحليب في قدر حتى يغلي، ثم نضع كمية السكر والمستكة المطحونة مع ونحرك حتى يذوب السكر تماماً، ثم نضيف الكريمة.
- نخلط في زبدية نصف كوب الحليب الإضافي والنشا حتى يذوب النشا في الحليب تماماً، ونضيفه إلى القدر ونترك الكزيج ليغلي مدة خمس دقائق مع التحريك المستمر.
- نسكب المزيج في زبادي تقديم زجاجية ونتركها ترتاح بدرجة حرارة الغرفة حتى تبرد قليلاً، ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك ونزينها باللوز والفستق والكريمة المخفوقة.
